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冬季溫度低，做酒用曲量是多少？多加酒曲是不是就可以多出酒？答案是否定的，酒曲加多了后果很嚴(yán)重！比如酒苦、酒辣、升溫過猛……
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呂哥從今年9月開始用蒸酒設(shè)備開酒坊，以玉米酒和高粱酒為主，11月中旬發(fā)酵的一批高粱酒今天出酒了，用蒸酒設(shè)備蒸酒后發(fā)現(xiàn)少出20斤，為什么？
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現(xiàn)場(chǎng)揭秘酒苦的十大原因，教您不勾不調(diào)解決酒苦難題，提升酒質(zhì)，讓我們共同期待吧！
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用小型釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)，尾酒您是怎么處理的呢？接成品酒后，尾酒接不接？接起來，下次用小型釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)倒進(jìn)去復(fù)蒸？其實(shí)，尾酒的用處很多！
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用小型酒廠釀酒設(shè)備做小曲固態(tài)酒,要怎樣提升口感,提高出酒率?雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒師為您整理了釀?dòng)褌冊(cè)卺劰虘B(tài)酒的過程中，遇到的常見問題.熱線0746-2885311
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它的模樣看起來像雞爪,不算漂亮，卻是7080后兒時(shí)的美味.盡管現(xiàn)在很少吃了,用不銹鋼釀酒設(shè)備釀成酒卻很受歡迎.今天,雅大不銹鋼釀酒設(shè)備釀酒師教您做拐棗酒。
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大家都知道，用蒸汽釀酒設(shè)備蒸餾的白酒，在陳釀過程中可能會(huì)慢慢變黃，那剛剛用蒸汽釀酒設(shè)備蒸的這批酒有點(diǎn)發(fā)黃，正常嗎？
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“雅大燒酒設(shè)備什么香型的白酒都可以做嗎？”、“我想做X香型的白酒，可以到你們的酒廠去學(xué)習(xí)嗎？”、今天讓我們共同去探討一下，燒酒設(shè)備與香型到底有什么關(guān)系？
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正在用蒸餾釀酒設(shè)備做散裝純糧酒的朋友們，你們知道正在售賣的散酒要怎樣保存，酒的口感和風(fēng)味才能不受損失？用蒸餾釀酒設(shè)備釀的酒越存酒味越淡怎么辦？
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貴州伍叔在當(dāng)?shù)嘏艘惶仔⌒歪劸圃O(shè)備，學(xué)起了釀酒，第一批固態(tài)高粱酒可以蒸酒了，明明發(fā)酵得很好，為什么用小型釀酒設(shè)備蒸酒時(shí)就是不出酒？
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