江西小曾從3月開(kāi)始用雅大電加熱釀酒設備 做酒，利用200平米舊廠(chǎng)房+3個(gè)臨街鋪面，很快就將酒坊經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。

作為一個(gè)年輕的95后，小曾做事果斷，敢闖敢拼，走進(jìn)社會(huì )后，他就在一家酒店做廚師，因為做事認真，愛(ài)研究，很快就成為酒店的主廚。

在他廚師生涯最輝煌的時(shí)候，他果斷選擇了放棄，準備用做廚師時(shí)積累的第一桶金開(kāi)始創(chuàng )業(yè)。 

來(lái)雅大考察，品嘗永州美食是小曾的興趣所在

他本人在村里有一個(gè)200平米的舊廠(chǎng)房，而他的親戚們在不同的鎮上有3個(gè)臨街門(mén)面。

于是，他說(shuō)服他的親戚加盟他的酒坊，廠(chǎng)房、門(mén)面裝修的費用由他來(lái)承擔，相關(guān)手續也由他來(lái)跑，親戚只要負責賣(mài)酒就可以了，按比例分成。

2019年2月，他通過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解到雅大電加熱釀酒設備 ，雅大技術(shù)老師根據他的實(shí)際情況，為他做了預算清單和廠(chǎng)房規劃圖。 

雅大電加熱釀酒設備幫忙規劃酒坊

1個(gè)月后，他來(lái)到雅大電加熱釀酒設備廠(chǎng)家考察，并選購了一套雅大200斤不銹鋼電加熱釀酒設備，系統的學(xué)習了全套釀酒技術(shù)

從雅大電加熱釀酒設備廠(chǎng)家 學(xué)成回去后，他按照我們?yōu)樗鼍叩囊巹潏D對舊廠(chǎng)房進(jìn)行了改造，同時(shí)，3個(gè)臨街鋪面也很快裝修完畢。

小曾將他之前做的裝修預算與雅大提供的酒廠(chǎng)方案做了一個(gè)對比，發(fā)現雅大做的酒廠(chǎng)規劃居然幫他節約了費用4萬(wàn)元 。

而且內部布局更加合理，從泡糧、蒸糧、發(fā)酵、蒸酒到成品酒，操作起來(lái)都非常方便，讓他后期釀酒操作起來(lái)更加得心應手。

看，這是小曾的酒廠(chǎng)——曾氏酒業(yè)

曾氏酒業(yè)白酒生產(chǎn)區

安裝中的雅大電加熱釀酒設備

這是小曾的臨街門(mén)面。

曾氏酒業(yè)其中一個(gè)臨街鋪面的一角

小曾老家有一口很好的井，井水甘甜，拿出送檢時(shí)各項指標都達標，是這口井養育了這個(gè)村的村民，而小曾用它來(lái)釀酒。 

曾氏酒業(yè)釀酒所用的山泉水

曾經(jīng)，小曾只想做單一的糯米酒，但考慮到小曾有3家門(mén)面，酒的品種太單一肯定撐不起3家門(mén)面。

所以，雅大技術(shù)老師建議他做江西特色的高粱酒、稻谷酒、紅薯酒和糯米酒（先釀成甜水酒，然后將酒糟再次發(fā)酵蒸餾成糟燒酒）。 

曾氏高粱酒、稻谷酒、紅薯酒和糯米酒

樣品酒做出來(lái)后，他請來(lái)當地的親朋好友品嘗，口感得到了當地人的一致認可，可以批量生產(chǎn)了。

在酒品的定位上，雅大技術(shù)老師建議他以散裝酒為主，定制酒為輔，并在每個(gè)門(mén)店推出定制酒，比如婚宴酒、壽宴酒…… 

私人定制各種婚宴/宴宴用酒

因為釀出來(lái)的酒口感非常好，短短3個(gè)月時(shí)間，酒坊市場(chǎng)和口碑酒都已打開(kāi)，銷(xiāo)量也非?？捎^(guān)。散裝白酒30元/斤 ，小曾每天都被買(mǎi)酒的電話(huà)吵醒。 

用雅大電加熱釀酒設備釀造的散裝純糧酒30元/斤

每天被送酒的電話(huà)吵醒

為進(jìn)一步擴大銷(xiāo)量，小曾準備辦理食品小規模生產(chǎn)許可證，雅大技術(shù)老師為他提供了相關(guān)資料協(xié)助他辦證，現在相關(guān)證件都在抓緊時(shí)間辦理中。 

雅大為曾氏酒業(yè)提供辦證指導

年輕的小曾，僅用3個(gè)月時(shí)間，就將酒坊經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。難道您還在觀(guān)望、還在猶豫、還沒(méi)有加入釀酒隊伍的勇氣嗎？

雅大電加熱釀酒設備廠(chǎng)家專(zhuān)注釀酒20年， 專(zhuān)門(mén)為創(chuàng )業(yè)者、大中小型酒廠(chǎng)、種植養殖戶(hù)……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

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