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大型酒廠釀酒設(shè)備
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喜訊:雅大科技再次榮獲國家級高新技術(shù)企業(yè)稱號

喜訊:雅大科技再次榮獲國家級高新技術(shù)企業(yè)稱號

2017年全國第二批高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定中,永州市雅大科技實業(yè)有限公司,經(jīng)審查符合高新技術(shù)企業(yè)條件,授予永州市雅大科技實業(yè)有限公司國家級高新技術(shù)企業(yè)稱號。
做酒設(shè)備|酒中咸味、腥味的由來及解決方案

做酒設(shè)備|酒中咸味、腥味的由來及解決方案

用做酒設(shè)備釀造白酒時,酒中出現(xiàn)咸味、腥味的概率是非常少的,但也有極少部分釀友跟雅大做酒設(shè)備的釀酒師反饋,尋求解決方案。熱線0746-2885311
用釀酒蒸餾設(shè)備釀酒時,如何去除酒中澀味?

用釀酒蒸餾設(shè)備釀酒時,如何去除酒中澀味?

白酒中呈澀味的物質(zhì),主要是過量的乳酸和單寧、木質(zhì)素及其分解出的酸類化合物。用釀酒蒸餾設(shè)備釀白時,如何去除酒中澀味?且聽雅大釀酒蒸餾設(shè)備的釀酒師怎么說!
我用蒸汽釀酒設(shè)備釀的酒回甜明顯,當(dāng)?shù)厝撕戎鴽]勁怎么辦?

我用蒸汽釀酒設(shè)備釀的酒回甜明顯,當(dāng)?shù)厝撕戎鴽]勁怎么辦?

對大部分地區(qū)而言,用蒸汽釀酒設(shè)備釀造的白酒若入口柔和,回甜明顯即是好酒,但也有部分釀友反饋,怎樣讓我用蒸汽釀酒設(shè)備釀出來的酒不那么甜?
用玉米釀酒設(shè)備做酒時注意這3點,與酒酸說拜拜!

用玉米釀酒設(shè)備做酒時注意這3點,與酒酸說拜拜!

用玉米釀酒設(shè)備做酒過程中,溫度過高、衛(wèi)生條件差、酒曲穩(wěn)定性差都會引起酒酸,只要我們用玉米釀酒設(shè)備做酒時注意這3點,就可徹底告別酒酸。
電加熱釀酒設(shè)備釀造的白酒辣味有點重,怎么辦?

電加熱釀酒設(shè)備釀造的白酒辣味有點重,怎么辦?

釀友們在品嘗了剛從電加熱釀酒設(shè)備中接出來的頭酒時,都會感嘆酒頭太辣,這屬于正?,F(xiàn)象,可如果您用電加熱釀酒設(shè)備釀造的成品酒辣味太重,就不正常了。
用熟料釀酒設(shè)備做出來的酒有點苦,到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題?

用熟料釀酒設(shè)備做出來的酒有點苦,到底是哪個環(huán)節(jié)出了問題?

湖北呂哥反饋:最近用熟料釀酒設(shè)備做出來的酒有點苦,到底怎么回事?用熟料釀酒設(shè)備做酒過程中,哪些環(huán)節(jié)操作不到位會導(dǎo)致酒苦?
傳統(tǒng)整粒玉米燒酒用什么釀酒設(shè)備好?

傳統(tǒng)整粒玉米燒酒用什么釀酒設(shè)備好?

3月是個適合釀酒的季節(jié),在這個時間里,很多人都開始張羅著用釀酒設(shè)備燒傳統(tǒng)整粒玉米酒。那傳統(tǒng)整粒玉米酒是怎么釀制的,用怎樣的釀酒設(shè)備比較好呢?下面隨雅大小編一起來看看傳統(tǒng)整粒玉米酒是怎樣釀制的吧。
用白酒釀造設(shè)備釀出的白酒有苦味、澀味、臭味是怎么回事?

用白酒釀造設(shè)備釀出的白酒有苦味、澀味、臭味是怎么回事?

最近有很多朋友咨詢小編,說在用白酒釀造設(shè)備釀出的酒為何會有苦味、澀味、臭味?今天,雅大小編在這里統(tǒng)一給大家做個說明,白酒在釀酒過程中,由于工藝控制不當(dāng)或其他原因,會產(chǎn)生令人不愉快的異雜味,令人難以下咽…
春季小型烤酒設(shè)備釀白酒 選對容器發(fā)酵口感會更好

春季小型烤酒設(shè)備釀白酒 選對容器發(fā)酵口感會更好

為什么好酒大多“春釀”,春季小型烤酒設(shè)備釀酒用什么容器發(fā)酵好?釀酒不銹鋼發(fā)酵桶,食品級密封塑料發(fā)酵桶,大玻璃罐,瓷壇哪種好?用小型烤酒設(shè)備釀酒,選對發(fā)酵容器白酒口感好到爆。"春釀"翻閱古籍,從《齊民要…
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